Fattoria Pasolini dall’Onda Borghese
Barberino di Val d’Elsa (Firenze)
Sulla via Cassia
Azienda vitivinicola di proprietà.
Paesaggio di vigneti che si estende lontano da collina a collina, dai borghi ai casali. All’interno del piccolo centro storico il palazzetto fortificato costruito sulle mura del paese, al di sotto la ben nota ragnaia ultima vestigia della grandiosa ragnaia.
La ragnaia è un bosco in cui gli alberi sono stati piantati in un modo particolare, come particolare la potatura, tra gli alberi venivano stese reti (ragne) per la cattura degli uccelli. La ragnaia storica si estendeva per vari chilometri al di sotto di Barberino.
Visita alla fattoria, visita al bellissimo frantoio con antiche macine possenti, e alla caratteristica cantina storica: degustazione e acquisto vini: Chianti classico, Sicelle, Montepetri e Drove, e il celebre olio Laudemio.
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Barberino di Val d’Elsa ha le sue origini fin dall’epoca etrusca e romana. Le cantine storiche di proprietà potrebbero risalire all’epoca romana e servirono da rifugio durante le medioevali lotte tra Firenze, Siena e la popolazione di Semifonte, un tempo noto villaggio oggi distrutto ma di cui rimane una chiesa. Barberino fu il primo avamposto della difesa di Firenze contro Siena. |
Il Palazzetto storico del XVI s. con i barbacani apparteneva alla famiglia Pandolfini, si vede lo stemma con tre delfini quindi fu ereditato dalla famiglia Borghese.
Nel palazzetto è affittabile un elegante appartamento ammobiliato con veduta sulla ragnaia e sulla vallata: due camere da letto con bagno, uno studio letto con bagno, sala da pranzo, grande salone, cucina completa. Con una scaletta si scende in un prato, e con delle scalette si può scendere e passeggiare nella ragnaia.
Per informazioni: telefonare 055-8075019.
Con preavviso è possibile organizzare una semplice e tipica colazione a pagamento con cucina toscana nella sala di degustazione.
Ristorante consigliato: La Sosta
Trasporti:
Una corriera collega velocemente Barberino con Siena, e Firenze.
Il paesino è fornito di cartoleria con giornali anche esteri, macelleria, drogheria, salumeria e un ottimo piccolo supermercato e tabaccheria.
Dintorni:
San Gimignano, famosa per le sue torri, Poggibonsi, piccolo bel centro storico fornito di buoni negozi, San Casciano: centro storico, buoni ristoranti e bei dintorni visitabili.
Firenze, 20 chilometri. Sulla via Chiantigiana, al numero 3, (Grassina), il Circolo del Golf dell’Ugolino, di grandissimo prestigio, forse tra i più belli che esistano.
Tavernelle: Buon ristorante e bei negozi.
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